Wycieczka do Tyskiego Browarium

W dniu 11 września 2010 roku Region IPA Chorzów zorganizował wycieczkę do Tyskiego Browarium w Tychach dla członków IPA Chorzów wraz z rodzinami i Sympatyków Regionu. O godz. 14:00 z parkingu samochodowego mieszczącego się przy Komisariacie II Policji w Chorzowie w liczbie 20 osób udaliśmy się autokarem do Tyskiego Browarium w Tychach.

Po przywitaniu przez Przewodnika Grupy Justynę Holotta rozpoczęliśmy zwiedzanie Tyskiego Browarium od pokazu w kinie trójwymiarowym, gdzie została przedstawiona historia browarów, a następnie oglądaliśmy zabytkowe eksponaty w multimedialnych kioskach.

Tyskie Browary Książęce są obecnie częścią koncernu Kompania Piwowarska S. A. Produkuje piwo Tyskie i Lech na południową Polskę oraz Pilzner Urquell na całą Polskę, poza browarem w Pilźnie Urquella produkuje także browar w Kałudze będący częścią grupy SABMiller, a także Dębowe Mocne i Żubra oraz piwo Książęce. Obecnie produkcją piwa zajmuje się Browar Książęcy w tzw. starej części browaru, a obsługą logistyczna znajduje się w nowej części. Dawniej piwo warzono również w Browarze Obywatelskim, położonym w okolicach dworca kolejowego, ale od wielu lat zaprzestano produkcji w tym miejscu. Na terenie browaru książęcego znajdowała się gorzelnia. Dawniej browary zajmowały się także produkcją beczek dębowych, na terenie browaru były mieszkania pracownicze. Obecnie produkcja skoncentrowana jest wyłącznie na piwie. Piwo produkowane jest za pomocą fermentacji dolnej. Woda do produkcji piwa czerpana jest ze źródła „Gronie” od którego pochodzi nazwa piwa Tyskie Gronie znajdującego się na zboczu Górki Mikołowskiej. W Tyskich Browarach Książęcych rozlewa się rocznie ponad 8 milionów hektolitrów piwa. Tyskie Gronie jako jedyne piwo na świecie dwukrotnie zdobyło złoty medal i Grand Prix w najbardziej prestiżowym konkursie piw z całego świata. Jego walory doceniono tam w 2002 i 2005 roku.

Podczas naszej 2 godzinnej wycieczki mogliśmy stanąć pod gigantycznymi tankofermentorami, dotknąć miedziane kopuły w zabytkowej warzelni, poznać nowoczesną linię rozlewniczą pędzącą z prędkością 60 tysięcy butelek na godzinę. Na zakończenie zwiedzania zostaliśmy zaproszeni na kufelek chłodnej niespodzianki prosto z browaru do stylowego pubu w podziemiach Tyskiego Browarium.

Dziękujemy pani przewodnik z Browarów Tyskich za niezapomniane wrażenia z wycieczki, a także naszemu kierowcy za bezpieczny dojazd i powrót do rodzinnych stron.

Servo Per Amikeco

Marek Pelka